Erzurum Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Abdülkadir Ürüşan, sektörün temel sorunlarını, çözüm önerilerini ve yürüttükleri projeleri değerlendirdi.
Ata–dede mesleği olan hayvancılığın günümüz koşullarına uyum sağlaması gerektiğini vurgulayan Ürüşan, "Gelişen dünyaya ayak uydurmak, çağın gerekliliklerine göre kendimizi yenilemek zorundayız" dedi. "20 yıl önce yıkılan hayvan pazarı üretimi olumsuz etkiledi" Erzurum'un hayvancılıkta Türkiye'nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu belirten Ürüşan, sektörün başlıca sorununun ahır ve besi tesislerinin eksikliği olduğunu söyledi. "Yıllar önce alelacele yıkılan hayvan pazarı, üreticinin üretim alanlarını zayıflattı. Mevcut ahırlar özellikle küçükbaş için yetersiz kalıyor. Bu durum besiciliği zorlaştırdı" diye konuştu. "Doğu Anadolu'nun en modern hayvan pazarı Erzurum'da" Yeni hayvan pazarının bölgeye büyük katkı sunduğunu belirten Ürüşan, "Doğu Anadolu'nun en büyük ve modern hayvan pazarına sahibiz, emeği geçenlere teşekkür ediyoruz. Ancak bu sahada bir hayvancılık bölgesi oluşturulması gerekiyor" dedi. "Et entegrasyon tesisi şart, aracılar kaldırılmalı" Et fiyatlarındaki artışın temel nedenlerinden birinin köylerdeki göç ve kontrolsüz aracı sistemi olduğunu söyleyen Ürüşan, "Üretici ürününü zamanında satıyor, aracı aldıktan sonra fiyat iki katına çıkıyor. Bu düzen tüm tarım ürünlerine zarar veriyor. Aracı sistemi artık kaldırılmalı" ifadelerini kullandı. Ürüşan, Erzurum Hayvan Pazarı'nın alt kısmına mutlaka bir et entegre tesisi yapılması gerektiğini vurgulayarak Kırşehir, Malatya ve Elbistan'daki örneklere dikkat çekti. "Besi tesisi yok, katma değer Batı'ya gidiyor" Doğu'da güçlü bir besi tesisi bulunmadığını belirten Ürüşan, "Meradan gelen hayvanı üretici satıyor, hayvan Batı'da besiye alınıyor ve katma değer oraya gidiyor. Bu süreci tersine çevirmeliyiz" dedi. Birlikten üç önemli proje Başkan Ürüşan, göreve geldikleri iki yıl içinde üç önemli çalışma yürüttüklerini belirtti: 1. Tarıma Dayalı İhtisas Hayvancılık Bölgesi – Valilik koordinesinde çalışmalar sürüyor. 2. Yem Fabrikası – 2. Organize Sanayi Bölgesi'nde yer tahsisi yapıldı, proje ihale aşamasında. 3. Et Entegre Tesisi – Büyükşehir Belediyesi'nden resmi talep iletilerek sürecin başlatılması istendi. "Erzurum dışındaki Erzurumlulara çağrı: Değer katmak için el birliğiyle çalışalım" Başkan Ürüşan, özellikle Ankara ve İstanbul'da yaşayan Erzurumlu iş insanlarına ve bürokratlara önemli bir çağrıda bulundu: "Erzurumlu olmak sadece bu şehirde yaşamak değildir. Nerede olursak olalım, Erzurum'a değer katmak hepimizin görevi. Ankara'da, İstanbul'da ve Türkiye'nin dört bir yanında yaşayan tüm Erzurumlu iş insanlarını, akademisyenleri ve bürokratları tarım ve hayvancılık konusunda şehrimize katkı sunmaya davet ediyorum. Gerek bilgi ve tecrübeleriyle, gerek fikriyle, gerek yatırım gücüyle Erzurum için el ele vermeliyiz. Bu şehre sosyal, ekonomik ve üretim anlamında hep birlikte güç katacağız."