İzmir Dişhekimleri Odası Mustafa Oral Bilimsel Etkinlik Salonunda düzenlenen etkinlikte Prof. Dr. Yasemin Akçay "Güçlü Hücreler, Güçlü Kadınlar: Antioksidanlar ve Günlük Beslenme" başlıklı bir sunum gerçekleştirdi.
Doğru beslenmenin vücut sağlığı üstündeki olumlu etkilerine dikkat çeken Prof. Dr. Yasemin Akçay, "Oksidasyon yani paslanma vücutta da gerçekleşir. Oksidatif stres, vücuttaki serbest radikallerin antioksidan savunma mekanizmalarından daha fazla olması durumuna denir. Bu serbest radikaller vücuttaki DNA, lipidler ve proteinlere saldırarak kanser diyabet, parkinson ve alzheimer gibi hastalıklara neden olabilir. Organizma, oksidatif stresten kendisini antioksidanlar sayesinde korumaktadır. Erik, nar, böğürtlen ve özellikle yaban mersini gibi farklı meyveler yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Enginar, karnabahar, kırmızı lahana, biber, pancar, domates gibi sebzeler ve ceviz, Antep fıstığı, kestane, susam, taze öğütülmüş keten tohumu gibi yemişler ve baharatlar da zengin antioksidan kaynağıdır. Nar ve Enginarın kabuğunda antioksidan daha fazla vardır. Bitter çikolata ve Espresso kahvede de bulunur. Antioksidanlar takım halinde çalışır, bu nedenle renkli beslenmek de önemlidir. Sağlıksız, işlenmiş gıdalardan, ayrıca stres uykusuzluk ve sigaradan uzak durun. Düzenli egzersizler, yoga ve meditasyonlar da antioksidanların etkisini artırmaktadır" diye konuştu.
KAHKAHA YOGASI, SAĞLIĞIN ANAHTARI Etkinliğin ikinci kısmında "Kahkahanın Biyokimyası, Kadın Dayanışmasının En Neşeli Hali" başlıklı bir sunum yapan Prof. Dr. Yasemin Akçay ve Mehtap Bolgezen Bilgili de katılımcılarla birlikte Kahkaha Yogası çalışması gerçekleştirdi. Prof. Dr. Yasemin Akçay şu bilgileri verdi: "Kahkaha, fiziksel, psikolojik ve ruhsal olarak stresle başa çıkmak için önemli bir kaynaktır. Mutlu olduğumuz için değil güldüğümüz için mutlu oluruz. Kahkaha yogasını düzenli olarak yaparsanız zaten mutlu oluruz. Kahkaha yogası, neşe, kendine güven, iletişim becerilerinde artış sağlar. Vücuda daha fazla oksijen alınır ve kalp sağlığında iyileşme, anti-aging etkisi bağışıklık sistemini güçlendirir ve ağrı kesici etkisi bulunmaktadır" Etkinliğin sonundaki Doç. Dr. Burcu Kanmaz'ın piyano dinletisi ise katılımcılardan büyük beğeni topladı. İZDO 1 Resimaltı soldan sağa: Gizem Bayraktaroğlu, Prof. Dr. Yasemin Akçay, Melis Daraoğlu Gürel, Mehtap Bolgezen Bilgili ve Doç. Dr. Burcu Kanmaz