BİLGİ ve Şişli RAM işbirliğiyle öğretmenlere aşçılık atölyesi deneyimi

İstanbul Bilgi Üniversitesi, Şişli Rehberlik ve Araştırma Merkezi işbirliğiyle Şişli ilçesinde görev yapan lise rehber öğretmenlerine yönelik bir atölye çalışması gerçekleştirdi. Rehber öğretmenlerin mesleki iletişimini güçlendirmek ve onlara profesyonel mutfak deneyimi yaşatmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, öğretmenler uygulamalı kurabiye yapımı atölyesinde bir araya geldi İstanbul Bilgi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Önlisans Programı, Şişli Rehberlik ve Araştırma Merkezi (Şişli RAM) işbirliğiyle Şişli’de görev yapan lise rehber öğretmenlerine yönelik mutfak atölyesi düzenledi. Mesleki iletişimi güçlendirmeyi ve keyifli bir öğrenme ortamı yaratmayı hedefleyen etkinlikte, rehber öğretmenler uygulamalı kurabiye yapımı atölyesinde buluştu. Öğretmenlerin ekipler oluşturarak deneyim paylaşımında bulunduğu etkinlik, İstanbul Bilgi Üniversitesi Kuştepe Kampüsü’nde gerçekleşti.

BİLGİ Aşçılık Önlisans Programı akademisyenlerinin mentörlüğü ve öğrencilerinin desteğiyle gerçekleşen atölyede kurabiye yapımının püf noktaları ve profesyonel aşçılık teknikleri paylaşıldı. BİLGİ Aşçılık Önlisans Programı Öğretim Görevlisi Eser Atay, “Atölyeye katılan öğretmenlerimize mutfak ortamının dışarıdan görünenden çok daha farklı; disiplin, koordinasyon ve özen gerektiren bir çalışma alanı olduğunu göstermek istedik. Bu disiplinli yapıyı görünür kılarken aynı zamanda öğretmenlerimizin keyifli bir deneyim yaşamalarını, günlük koşturmacadan kısa da olsa uzaklaşmalarını amaçladık. Birlikte üretmenin ve paylaşmanın verdiği motivasyonla hoş bir zaman geçirdik, bu deneyimin mesleki iletişimlerine de olumlu katkı sağlamasını umuyoruz” dedi.

Şişli Rehberlik ve Araştırma Merkezi Müdürü Recep Ali Usta ise, “Yapılan bu sosyal etkinliğin rehber öğretmenlere üniversitelerin sosyal yaşama etkisi konusunda oldukça olumlu duygular yüklediğini düşünüyoruz. Katılımcıları öncelikli olarak ilçemizdeki liselerde görev yapan öğretmenlerden seçtik; bu sayede üniversite tercihinde bulunacak öğrencilerin üniversiteler hakkında birinci elden bilgi edinebilmelerinin de önü açıldı. Rehber öğretmenlerin üniversite ile doğrudan ve organik bir bağ kurabilmesi, özellikle tercih dönemlerinde öğrencilerin eğitim hayatının devamlılığı açısından belirleyici unsurlardan biri. Etkinlik boyunca bizlere gösterilen nezaket ve ev sahipliği için başta Eser Atay hocamız ve ekibi olmak üzere İstanbul Bilgi Üniversitesi’ne teşekkür ederiz” dedi.