Erzurum Mutfağı " TOBB Türkiye Ekonomi Şurası'na" Damga Vurdu...

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ev sahipliğinde düzenlenen TOBB Türkiye Ekonomi Şurası'na Erzurum mutfağı damga vurdu. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ve Bakanların katıldığı Ekonomi Şurası’nda Erzurum Ticaret Borsası’nın katılımcılara ikram ettiği kentin 60 tescilli ürünlerinden olan Erzurum su böreği ve Erzurum pekmezli baklava tam not aldı. TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu akşam yemeğinde ise misafirlerine İspir kuru fasulyesi ikram etti. Şurada konuşan ETB Başkanı Hakan Oral, bölgesel kalkınma noktasında sorunları aktararak çözüm önerilerini sıraladı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği tarafından düzenlenen TOBB Türkiye Ekonomi Şurası'nda Erzurum rüzgârı esti. TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun ev sahipliğinde Ankara İkiz Kulelerde düzenlenen Ekonomi Şurası’na; Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkanı İbrahim Şenel ile 81 il ve 160 ilçeden toplam 360 oda ve borsa başkanı katıldı. Ekonomi Şurası’nda konuşan Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, bölgesel kalkınma noktasında sorun ve çözüm önerilerini Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ve ilgili bakanlara aktardı. Konuşmasına Dadaşlar Diyarı Gastronomi ve Turizm Kenti Erzurum'dan selam getirdiğini ifade ederek başlayan Başkan Oral kent ve bölge için hayati önem taşıyan şu konuları aktardı:  • Doğu ile batı arasındaki ekspertiz farklarının giderilmesi ile Erzurum ve bölgedeki tarımsal kredilerin KGF kapsamına alınması. • Batı ile doğu arasındaki kalkınma farkının önüne geçilmesi, bölgesel kalkınma planı ve göçün önlenmesi için stratejik öneme sahip tarımsal kredilerin önünün açılması. • Bölgemizdeki firmaların ulusal ve uluslararası fuarlara katılımını artırmak için Sanayi ve Teknoloji Bakanlıklarının desteklerinin artırılması. • Tarım ve hayvancılığın gelişmesi için OSB teşvik modellerinin tüm bölgelerde uygulanması. Örneğin; Konya ve dengi iller 1 ton buğday alırken biz 250 kg alıyoruz. Ancak çiftçi mazotu aynı fiyattan alıyor. Doğu çiftçisinin aynı şartlara ulaşmasının sağlanması. • Doğu ve Güneydoğu’nun dolayısıyla Ortadoğu ve Kafkasya’nın İyidere Limanına bağlanmasında stratejik rol oynayan Kırık ve Dallıkavak Tünelleri’nin hızla tamamlanması. • Üretici birliklerine daha fazla destek sağlanması ve dişi hayvan kesiminin engellenmesi için ağır yaptırımlar getirilmesi. • Lisanslı depoculuk sistemi ve süt toplama merkezlerinin yaygınlaştırılması, bu yolla hem kayıt dışılığın azaltılması hem de tarım ürünlerine erişimin kolaylaştırılması. • Kaçak süt toplama faaliyetlerinin engellenmesi, süt toplama merkezlerinin kurulması ve sektörün kayıt altına alınması. ETB Başkanı Oral konuşmasının sonunda Erzurum Ticaret Borsası bünyesinde kurulacak Lisanslı Depoculuk projesine desteklerinden dolayı AK Parti Genel Başkan Vekili Efkan Ala ile Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’a teşekkür etti. Erzurum rüzgarı esti TOBB Türkiye Ekonomi Şurası'nın ardından katılımcılara verilen akşam yemeğinde Erzurum mutfağı gündem oldu. Ticaret Borsası tarafından Ankara’daki organizasyona şehrin Coğrafi İşaret Tescilli 60 ürünü arasında yer alan Su Böreği ve Pekmezli Baklava ikram edildi. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ikram edilen Erzurum Su Böreği ve Erzurum Pekmezli Baklavaya hayran kaldığını belirterek, Başkan Oral’dan tarifini istedi. Yılmaz, “ Erzurum Su Böreği ve Pekmezli Baklava müthiş bir lezzet. Bugüne kadar böylesini tatmadım. Gastronomi alanında ciddi başarılar elde eden Erzurum Ticaret Borsası ve dadaşları tebrik ediyorum” dedi. Akşam yemeğinde bir sürpriz de İspir kuru Fasulyesi ile yaşandı. TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, misafirlerine Erzurum’un meşhur Coğrafi İşaret Tescilli ürünü İspir Fasulyesi ikram etti.