Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), uluslararası gıda fiyatlarındaki değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin 2024 yılı sonuçlarını açıkladı. Verilere göre, endeks, 2024 yılını bir önceki yılın seviyesinin yüzde 2,1 altında kapatarak gıda fiyatlarındaki genel düşüşü yansıttı. Özellikle şeker ve tahıl fiyatlarındaki gerileme, endeksin bu performansında etkili oldu. KÜRESEL GIDA FİYATLARINDAKİ GENEL EĞİLİM FAO Gıda Fiyat Endeksi, Aralık 2024'te bir önceki aya göre yüzde 0,5 artışla 127 puan olarak kaydedildi. Endeks, Aralık 2023'e göre ise yüzde 6,7’lik bir artış gösterdi. Ancak 2024 genelinde, tahıl ve şeker fiyatlarındaki önemli düşüşler, bitkisel yağlar, süt ürünleri ve et fiyatlarındaki sınırlı artışlarla dengelendi. Bu durum, endeksin yıllık bazda gerilemesine yol açtı.
ŞEKER FİYATLARINDAKİ SERT DÜŞÜŞ Şeker Fiyat Endeksi, Aralık 2024'te yüzde 5,2 oranında düşerek yılın son ayında dikkat çekici bir performans sergiledi. Bu düşüşte, Brezilya ve Hindistan gibi büyük üretici ülkelerdeki şeker kamışı mahsulü beklentilerinin iyileşmesi etkili oldu. Şeker endeksi, 2024 yılını bir önceki yılın seviyesinin yüzde 13,1 altında tamamladı ve bu düşüş küresel gıda fiyatlarını dengeleyen en önemli etkenlerden biri oldu. TAHIL VE BİTKİSEL YAĞ FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİMLER Tahıl Fiyat Endeksi, Aralık 2024'te aylık bazda değişmezken, yıllık bazda yüzde 13,3 oranında düşüş kaydetti. Bu, 2022'deki rekor seviyenin ardından üst üste ikinci yıllık düşüş olarak dikkat çekti. Küresel tahıl fiyatlarındaki gerileme, arz-talep dengesindeki iyileşmelerden kaynaklandı.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Aralık 2024'te yüzde 0,5 oranında geriledi. Ancak 2024 genelinde, küresel arz sıkışıklığı nedeniyle endeks, bir önceki yılın seviyesinin yüzde 9,4 üzerine çıktı. SÜT ÜRÜNLERİ VE ET FİYATLARINDAKİ ARTIŞ FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, 2024'ün son ayında yüzde 0,5 oranında düşmesine rağmen, 2024 genelinde yüzde 4,3 oranında artış gösterdi. Bu artışta özellikle tereyağı fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu. Et Fiyat Endeksi ise Aralık 2024'te aylık bazda yüzde 0,4 artarak bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 7,1 oranında yükseldi. 2024 yılını ise yüzde 2,7’lik bir artışla tamamladı.
TÜRKİYE’DE GIDA FİYATLARI: ENFLASYON YÜKSEK SEYRETTİ FAO verilerinin aksine, Türkiye’de gıda fiyatlarındaki artış dikkat çekti. TÜİK'in açıkladığı verilere göre, Türkiye'de gıda fiyatları Aralık 2024 itibarıyla bir önceki yıla göre yüzde 43,58 oranında arttı. Bu oran, uluslararası piyasalardaki gıda fiyatlarındaki gerilemeye rağmen, Türkiye’deki enflasyonist baskının sürdüğünü gösteriyor.
