Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü 29 Eylül’de kutlanıyor

Türkiye’nin lider beyaz et üreticilerinden Banvit BRF, sürdürülebilirlik stratejisinin merkezine yerleştirdiği gıda israfının önlenmesi konusundaki çalışmalarla toplumsal farkındalık yaratmayı sürdürüyor. Marka, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından 29 Eylül olarak ilan edilen Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü’nde (IDAFLW) sürdürülebilir bir geleceğin önemine dikkat çekiyor. Banvit BRF, sürdürülebilirliği tüm iş yapış biçimlerinin merkezine koyarak çevreye duyarlı projeler geliştirmeye devam ediyor. Bu yaklaşımın önemli bir parçası olarak gıda kaybı ve israfının önlenmesine odaklanan şirket, toplumda farkındalık yaratmayı öncelikleri arasında görüyor. Birleşmiş Milletler’in 29 Eylül’ü Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olarak kabul etmesi doğrultusunda Banvit BRF, gıda israfının önlenmesinin sürdürülebilir bir gelecek için taşıdığı öneme dikkat çekiyor. 2008 yılında hayata geçirilen ve son yıllarda sürdürülebilir gıdaya odaklanan “Akıllı Çocuk Sofrası” projesi ile çocuklara sağlıklı ve bilinçli beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefleyen Banvit BRF, aynı zamanda gıda israfının çevresel etkilerinin de altını çiziyor. Proje kapsamında geçtiğimiz aylarda KidZania İstanbul’da açılan Sürdürülebilir Gıda Merkezi ile çocuklara gıda israfının önlenmesi, çevreye duyarlı alışkanlıklar edinilmesi ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakılması konusunda rehberlik ediliyor. Sürdürülebilirlik çalışmalarının merkezinde suyun geri kazanımı da olan Banvit BRF, 2024 yılında Bandırma tesislerinde arıttığı atık suyu yüzde 50 oranla içme suyu kalitesinde geri kazanarak doğal su kaynaklarını korumuş oluyor. Ayrıca, "Sıfır Atık" sertifikalı kampüslerinde, "sıfır gıda kaybı modeliyle" üretim yapan şirket, üretim sürecinde oluşan organik atıklarını işleyerek elde ettiği hammaddeyi pet yemi sektörüne sunarak da gıda israfıyla mücadele sürecine katkı sağlamış oluyor. Şirketin sürdürülebilirlik konusundaki hassasiyetinin altını çizen Banvit BRF CEO’su Tolga Gündüz, günün önemine dikkat çekerek şunları söyledi: “Birleşmiş Milletler’in Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olarak ilan ettiği 29 Eylül, tüm dünyaya önemli bir çağrıdır. Bizler, Banvit BRF olarak, gıda israfını önlemeye yönelik çalışmalarımızı sürdürülebilirlik vizyonumuzun ayrılmaz bir parçası haline getirdik. Dünyada her geçen gün gıdaya erişim adaletsizliği büyürken, milyonlarca insan açlıkla mücadele ediyor. Bu nedenle, yolculuğumuzun her aşamasında sorumluluk bilinciyle hareket ediyor, süreçlerimizi sürekli gözden geçirerek iyileştiriyoruz. Bu vizyonla yürüttüğümüz projelerimizle çocuklarımızdan başlayarak toplumun tüm kesimlerinde bu bilincin oluşması için çalışıyor, sürdürülebilir bir gelecek için üzerimize düşen görevi yerine getirmeye devam ediyoruz.”